-
Suptipset med Kristin Skei
“Har rykte på mæ t å vårrå ein ræser på kjøkkene, spesielt go me hælvfærdi mat som toro, lage stadi vækk nye rætta som æ gjerne finn på sjøl, finnes itj kokebok på mitt kjøkken å itj minst lage æ meddag kvar einaste dag. Sia æ va ein nåvva stor har æ hatt tilnavne Espelia! Det å få ansvaret fer supa e flott, fer æ syns det e viktig at supa får litt meir oppmerksomhet. Supa bli åfte nevurdert å har åfte rollen som forrætt, men ei sup e like fullgo som ein ka som helst meddag å æ låv dåkk æ ska kom me mang goe gourmè suppemeddaga! Bon apetitt”
Fesksup
Hei igjen alle sammen!
Dein her gången vil æ kom me etj vældi ænkelt suppetips, næsten så ænkelt at det e juks.... Men det e vældig praktisk i ein travel treningskvardag, for sjøl om at det bli travelt me to økti å skolegang eller arbe, så e det viktig å eta etj måltid iløpet av dagen som e nå ainna einn korn- å brøvara. Har hatt ein liten diskusjon i heimen her på Havstein om sup i det heletatt e godkjent som meddag? Æ mein at om en bruke fantasien og e litt kreativ, så kan ein faktisk få ei sup t å bli ein fullgo meddag.
Det e rett å slett fesksup som står for tur dein her gången! Viktig å få i sæ litt fiskerelatert mat no når`n e ut å trene, å bli blaut å frøssin fleir gång i vækka. Æ e overbevist om at tran å fesk e me på å hold oss fresk!
I og med at det ska vårrå lettvindt å gå fort å ordne dein her fesksupa, så vælge æ å gå veien om Toro å rett å slett kjøp ein eller ainnan påssåfesksup fra dæm. Findus har vel å ein type som du finn i frysedisken. De her supan e verkelig go, men det e litt for lite mat i bare dein her posen. Så da anbefale æ å kjøp reker eller feskboilla eller bægge delan, som du tesætt supa når den e næsten ferdigkoka. I tillegg anbefale æ på det sterkeste å kok gulrot å brokkoli for sæ sjøl, som du å tesætt supa rett før servering. Viktig at grønnsakan itj e for hardt koka. Brokkolien treng bærre etj raskt oppkok, gulrota litt længer. Dersom du vil få einda litt meir ut av det her måltide, så særvere du pasta eller makkaroni samt brød t.
Om itj det her e ein fullgo meddag så veit itj æ ailtså!?
Pass på dåkk sjøl i dein viktige treningsperioden no, å itj bli dårle, eta tran å fesk!
Hilsen Kristin
Tidligere supoppskrifter:
13 Jan 2009 av Kristin SkeiRabarbrasuppe,
13 Jan 2009 av Kristin SkeiGrønnsaksup m/litt kjøtt (4 porsjoner),
13 Jan 2009 av Kristin Skei
